En kaffeblanding med bønner fra sentral-amerika, brent etter fransk oppskrift.
Vår tolkning av en franskbrent kaffe er fyldig og sødmefull, men ikke så mørk at den blir overveldende bitter når den drikkes som en filterkaffe. Franskbrent kaffe er per definisjon veldig lav på syre, men vi prøver å bevare noe av den opprinnelige, naturlige smaken i kaffe som fort kan forsvinne når kaffe mørkbrennes.
Dette er en kraftig kaffe med søt aroma fra dyprøde, modne bær. Brenningen har gitt kaffen et behagelig innslag av karamellisert sukker og brente mandler.
BLACK CAT
Historien vår skriver seg tilbake til den lille butikken i Grensen 3, i en av Oslos travle handlegater. Året er 1905. Grændsen Kaffe & Teforretning var navnet på det som fort ble den mest populære og eksklusive kaffe- og tebutikken i Oslo. Bildet av en sort katt i vinduet ble med tiden ikonisk. Årene gikk, og katta ble. På folkemunne ble den lille butikken nå kalt «den sorte katta». Siden den gang har vi lært mye om hvilken rolle kaffe og te spiller i livene våre og vi jobber stadig med å finne de beste smakene til deg.
